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Type de demande

Secteur

OBJECTIFS

Participer à la réception et à l’approvisionnement des produits. Effectuer certaines préparations culinaires.
Approvisionner les linéaires.
Assurer la mise en place de la salle et le débarrassage des tables

PUBLIC CONCERNE
Tout public

PRE-REQUIS
Maîtriser les savoirs de base en lecture, écriture et calculs

DUREE
490 heures en centre et 210 heures en entreprise

NOMBRE DE STAGIAIRES
12 maximun

SANCTION – DIPLOME
Titre professionnel Agent de restauration

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